Hong Kong Jockey Club
Vivez une expérience exceptionnelle avec Château Phélan Ségur et Alain Solivérès, Chef du Taillevent (2 étoiles Michelin) au Hong Kong Jockey Club du 18 au 21 mai!
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Découvrez la recette de notre chef à déguster avec un Château Phélan Ségur 2007.
Nous sommes heureux de vous informer que la version japonaise de notre site est en ligne !
Poulette « Faverolles » de Vertessec contissée d’un beurre d’herbes et fruits secs
Profitez de l’été indien pour découvrir notre réinterprétation du « Déjeuner sur l’herbe ».
La Table du Marathon du Médoc
Poitrine de canard des Landes grillée sur sarments de vigne, jus de griottes
Dos de cabillaud rôti, aubergines et piquillos