Primeurs 2021

« 2021 est le premier millésime où une nature aussi impérieuse s’impose à moi. Malgré ces rebondissements qui ont malmené Véronique Dausse et ses équipes tout au long de la saison, je n’ai pas cédé et assume mes convictions dans une viticulture bienveillante pour les hommes et l’environnement. Le chai qui accueille ce millésime me paraît un peu vide … il faut s’y faire, les rendements étant historiquement bas. Mais quelle satisfaction de déguster le résultat de ce travail acharné sur ces grands terroirs de St Estèphe !

2021 est le style de vin qui anime ma passion pour Phélan Ségur : pureté, précision , densité, maturité, qualité des tanins et enfin distinction. Un Phélan Ségur d’aujourd’hui et de demain … indémodable. »

Philippe Van de Vyvere